Linha de Moldagem de Cascas Elegance®
A Linha de Moldagem de Cascas ALPY foi desenvolvida em torno de um objetivo de processo: espessura de casca uniforme em cada ponto do produto. As tecnologias de depósito, giro e resfriamento trabalham juntas para manter a casca constante e o resultado repetível, lote após lote. Conforme o espaço de produção disponível, a linha pode ser montada em traçado reto (modelo Elegance™) ou retangular (modelo Loop™).
Especificações
| Modelo | Capacidade | Observação |
|---|---|---|
| Shell — modo casca | 12 moldes/min | 23 servomotores |
| Shell — one-shot | 15 moldes/min | Também produz maciços/one-shot |
A capacidade da linha é:
- 12 moldes por minuto em produtos de casca
- 15 moldes por minuto em produtos one-shot
A Linha de Moldagem de Cascas roda em arquitetura totalmente servocontrolada, com 23 servomotores na configuração padrão, o maior número entre as linhas Alpy. O projeto é modular: dá para acrescentar ou retirar estações de processo e montar a linha em torno do que você realmente produz.
Estações de processo padrão
A Linha de Moldagem de Cascas, na configuração padrão, inclui as seguintes unidades:
- Túnel de aquecimento de moldes
- Depositador one-shot com vibração
- Unidade de formação de casca
- Túnel horizontal de resfriamento de casca
- Túnel de resfriamento de casca tipo elevador
- Depositador de recheio one-shot com vibração
- Túnel de resfriamento de recheio tipo elevador
- Túnel de aquecimento de moldes
- Depositador de cobertura de chocolate com vibração
- Tambor raspador
- Túnel principal de resfriamento tipo elevador
- Unidade automática de desmoldagem
- Estação de inspeção de moldes vazios
Estações de processo opcionais
As estações opcionais abaixo podem ser integradas à Linha de Moldagem de Cascas, conforme a necessidade da produção:
- Depositador de eixo 3D com túnel de resfriamento horizontal
- Unidade de produção de chocolate oco
- Depositador Ribbon
- Unidade de mistura de granulados com chocolate ou creme
- Sistema de alimentação de biscoitos com unidade de prensagem
- Sistema de alimentação de wafers com unidade de prensagem
- Unidade de alimentação de nozes e amêndoas inteiras
- Unidade de alimentação de granulados
Onde esta linha se encaixa
Se os seus produtos são maciços ou recheados one-shot, a MODUFLEX e a PIN-DRIVE resolvem com investimento menor. A linha de cascas é para quem vive de chocolate recheado de verdade, como pralinês, bombons e centros líquidos, onde a qualidade da casca é o próprio produto. Muitos clientes rodam casca e one-shot nesta única linha.
Envie sua gama de pralinês e a produção que você quer atingir; devolvemos a configuração de estações com o desenho de layout.