Linha de Granulado de Chocolate
Uma fábrica completa de granulado em um sistema compacto.
Especificações
| Modelo | Capacidade | Observação |
|---|---|---|
| Cabeçote simples | 75 kg/h | — |
| Cabeçote duplo | 150 kg/h | Opcional |
Granulado de chocolate, o vermicelli do mercado internacional, é um negócio discreto e constante: padarias, sorveterias, fabricantes de sobremesas e marcas de confeitaria compram o ano inteiro, e o produtor que entrega qualidade estável segura esses clientes por anos. A barreira de entrada é ter capacidade de produção de verdade, não equipamento improvisado.
A Linha de Granulado da Alpy é essa capacidade, entregue completa. O sistema une a extrusora de granulado a um túnel dedicado de dupla função: resfriamento para o granulado de chocolate, secagem para o granulado de açúcar. Uma linha cobre os dois tipos de produto, e você atende os dois mercados sem comprar duas vezes.
O cabeçote extrusor tem 500 mm de largura e produz 75 kg/h por cabeçote, com fios de espessura constante que se comportam bem onde importa: no aplicador de cobertura do seu cliente e no produto dele.
Configurações
| Configuração | Capacidade | Largura da extrusora |
|---|---|---|
| Cabeçote simples | 75 kg/h | 500 mm |
| Cabeçote duplo (opcional) | 150 kg/h | 500 mm x 2 |
O cabeçote duplo dobra a produção mantendo o mesmo túnel. O caminho de 75 para 150 kg/h é um cabeçote extrusor, não uma segunda linha. Comece na capacidade que a sua carteira de pedidos sustenta hoje.
Uma linha complementar que faz sentido
Por ser compacto e autônomo, o sistema de granulado costuma entrar ao lado de equipamentos Alpy já instalados, como uma receita extra a partir do chocolate que você já produz. Se você opera um refino ou uma temperagem Alpy, pergunte o que envolveria acrescentar a capacidade de granulado. Costuma ser menos do que se imagina.