Tanque de Derretimento de Gorduras
O tanque de derretimento retangular, combinado com o desenho triangular das serpentinas ALPY, acelera a troca de calor: derretimento mais rápido e uniforme, com alimentação contínua das etapas seguintes da produção.
Especificações
| Modelo | Capacidade | Observação |
|---|---|---|
| AYT-500 | 500 LT | — |
| AYT-1000 | 1000 LT | — |
| AYT-2000 | 2000 LT | — |
A serpentina triangular de derretimento toca o bloco de gordura por dois lados, e o calor chega às duas faces ao mesmo tempo. Cada bloco derrete mais rápido do que em um tanque convencional, e o fluxo para a etapa seguinte se mantém constante.
O tanque retangular acomoda mais blocos sobre as serpentinas por carga. Você derrete uma carga maior de uma vez, sem pausa na produção a jusante.
Dimensionando certo
Dimensione o tanque pela capacidade de batelada do seu Misturador de Preparação: alimentar um misturador grande com um tanque pequeno demais significa esperar. Mande sua ficha de receitas e fazemos a conta com você.