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Échangeur de Chaleur

En fonction des caractéristiques du produit, le refroidissement continu est assuré par un échangeur thermique à surface raclée ou par un échangeur thermique tubulaire.

Spécifications

Modèle Capacité Note
AEX-500 500 kg/h
AEX-1000 1000 kg/h
AEX-1500 1500 kg/h

Échangeur de Chaleur à Surface Raclée

Les racleurs rotatifs renouvellent en permanence la couche de produit au contact de la surface refroidie. Cette conception convient aux produits à haute viscosité, qui ont tendance à s’accumuler, à se figer ou à refroidir de façon irrégulière sur une surface statique.

Échangeur de Chaleur Tubulaire

Dans la version tubulaire, le produit circule dans des tubes refroidis, sans contact mécanique. Elle s’adresse aux produits fluides, qui s’écoulent facilement dans les tubes. Aucune pièce mobile dans la zone de contact avec le produit, donc une conception plus simple et moins d’entretien.

Décrivez votre produit et votre débit : nous vous dirons quel échangeur retenir, et pourquoi.

Questions Fréquentes

Faut-il choisir la version à surface raclée ou la version tubulaire ?
La version à surface raclée convient aux produits visqueux : le raclage permanent empêche l'adhérence aux parois et l'encrassement. La version tubulaire convient aux produits plus fluides, avec un excellent rapport capacité-encombrement et un investissement contenu. Le choix dépend de la viscosité, du débit et de l'écart de température visé.
Quelles capacités sont disponibles ?
Trois modèles couvrent la gamme : AEX-500, AEX-1000 et AEX-1500, soit 500, 1000 et 1500 kg/h. Nos ingénieurs dimensionnent l'appareil selon votre produit, votre débit et l'écart de température recherché.
Peut-on l'ajouter à une ligne déjà installée ?
Oui. Les deux versions s'intègrent aussi bien dans une ligne de production de chocolat Alpy que dans une installation existante d'une autre origine.

Formulaire de contact

Téléphone: +90 212 620 17 28 WhatsApp