Ligne de Moulage MODUFLEX
La ligne de moulage ModuFlex™ est une solution de moulage de chocolat entièrement modulaire, conçue pour s'adapter parfaitement à vos besoins de production. Des stations de procédé optionnelles peuvent être intégrées facilement afin de créer une ligne sur mesure répondant précisément à vos exigences de fabrication. La ligne de moulage peut être conçue en configuration linéaire ou rectangulaire, afin d'optimiser l'utilisation de l'espace de production disponible chez le client.
Spécifications
| Modèle | Capacité | Note |
|---|---|---|
| MODUFLEX | 14–15 moules/min | one-shot ; entièrement servo-piloté, stations modulaires |
L’architecture est entièrement pilotée par servomoteurs et équipée du programme ALPY Cam Profile Depositing. Chaque cycle de dépose se répète à l’identique, dose après dose, sur les applications One-Shot.
- Dimensions standard des moules : 470 × 200 × 30 | 600 × 205 × 30 | 800 × 245 × 30 mm
- Capacité : 14–15 moules/minute (produits One-Shot)
Qu’est-ce que le système d’automatisation ALPY Cam Profile ?
Le système d’automatisation ALPY Cam Profile est une technologie avancée de contrôle du mouvement qui assure une synchronisation parfaite entre toutes les stations de procédé pilotées par servomoteurs de la ligne de production.
Pour les déposeurs One-Shot, le programme exclusif ALPY Cam Profile Depositing fournit des profils de mouvement en temps réel, entièrement réglables pour chaque servomoteur. Ces courbes de mouvement peuvent être optimisées avec précision en fonction de la géométrie du produit et de la recette, garantissant un dosage extrêmement précis de la coque en chocolat et du fourrage.
Cette synchronisation entre couches sépare le corps et la garniture au bon moment, sans décalage. Le taux de remplissage monte jusqu’à 62 %.
Stations de la ligne standard
La ligne de moulage MODUFLEX™, dans sa configuration standard, comprend les unités de procédé suivantes :
- Tunnel de chauffage des moules
- Déposeur One-Shot avec unité de vibration
- Tunnel de refroidissement de type élévateur (capacité de 480 moules)
- Unité automatique de démoulage
- Station d’inspection des moules vides
Stations optionnelles
Afin de répondre à des exigences de production spécifiques, les stations de procédé optionnelles suivantes peuvent être intégrées à la ligne de moulage MODUFLEX™ :
- Déposeur 3 axes avec tunnel de refroidissement horizontal
- Déposeur Ribbon
- Déposeur pour chocolat en bloc
- Unité de mélange granulés et chocolat/crème
- Système d’alimentation en biscuits avec unité de pressage
- Unité d’alimentation en noisettes et amandes entières
MODUFLEX, PIN-DRIVE ou ligne de coquilles ?
- MODUFLEX : vous voulez de l’évolutif — plusieurs formats de moules (jusqu’à 800 mm), des stations à ajouter plus tard, une implantation droite ou rectangulaire.
- PIN-DRIVE : vous cherchez la solution la plus simple et la plus directe pour tablettes et barres, à investissement contenu.
- Ligne de coquilles : vos produits sont des pralines et chocolats fourrés à coquille.
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