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Ligne de Drops — Doseur Rotatif

La Ligne de Production de Chocolats Gouttes à Déposeur Rotatif ALPY est un système de production de pointe, développé pour la fabrication à haute capacité de produits en chocolat et en compound de qualité supérieure. Associant une technologie innovante de dépose rotative à une ingénierie de précision, elle produit des gouttes, boutons, bâtonnets, morceaux et autres produits déposés avec une uniformité parfaite, une productivité élevée et une remarquable régularité.

Spécifications

Modèle Capacité Note
ARD-800/300 300 kg/h
ARD-800/500 500 kg/h
ARD-800/1000 1 000 kg/h
ARD-800/2000 2 000 kg/h

Depuis 2015, ALPY fabrique des lignes de production de chocolats gouttes à déposeur rotatif. Plus de 40 lignes complètes tournent aujourd’hui chez des fabricants de chocolat dans le monde.

Système de contrôle PID

Chaque déposeur intègre le système de contrôle PID ALPY, qui régule la température et la pression pendant toute la production. Il dose avec précision les masses de chocolat et de compound, même quand leurs viscosités diffèrent.

Caractéristiques techniques

Caractéristiques techniquesARD-800/300ARD-800/500ARD-800/1000ARD-800/2000
Capacité300 kg/h500 kg/h1 000 kg/h2 000 kg/h
Largeur de la bande transporteuse850 mm850 mm850 mm850 mm
Largeur utile du déposeur800 mm800 mm800 mm800 mm
Nombre d’étages de la ligne3333 + 1
Nombre d’étages du tunnel de refroidissement3333
Longueur d’un étage du tunnel de refroidissement7 500 mm11 240 mm22 440 mm23 400 mm

Demandez les références d’installation et une offre pour votre capacité cible

Questions Fréquentes

Quels produits la ligne de drops fabrique-t-elle ?
Pépites de chocolat (drops), boutons, bâtonnets et morceaux. Le doseur rotatif de 800 mm de largeur, de conception brevetée Alpy, dépose ces formes en grande capacité pour l'industrie biscuitière et boulangère notamment.
Quelles capacités et quelles longueurs d'installation prévoir ?
Quatre modèles : ARD-800/300 (300 kg/h), ARD-800/500 (500 kg/h), ARD-800/1000 (1 000 kg/h) et ARD-800/2000 (2 000 kg/h). La gamme couvre de l'entrée en production jusqu'à 2 tonnes par heure.
La même ligne traite-t-elle le chocolat véritable et le compound ?
Oui. Le système de contrôle PID absorbe les écarts de viscosité entre vrai chocolat et compound, si bien que vous passez d'un produit à l'autre sur la même installation sans perdre en régularité de dosage. Le tunnel de refroidissement à 3 niveaux est réglable indépendamment à chaque étage.

Formulaire de contact

Téléphone: +90 212 620 17 28 WhatsApp