Ligne de Drops — Doseur Rotatif
La Ligne de Production de Chocolats Gouttes à Déposeur Rotatif ALPY est un système de production de pointe, développé pour la fabrication à haute capacité de produits en chocolat et en compound de qualité supérieure. Associant une technologie innovante de dépose rotative à une ingénierie de précision, elle produit des gouttes, boutons, bâtonnets, morceaux et autres produits déposés avec une uniformité parfaite, une productivité élevée et une remarquable régularité.
Spécifications
| Modèle | Capacité | Note |
|---|---|---|
| ARD-800/300 | 300 kg/h | — |
| ARD-800/500 | 500 kg/h | — |
| ARD-800/1000 | 1 000 kg/h | — |
| ARD-800/2000 | 2 000 kg/h | — |
Depuis 2015, ALPY fabrique des lignes de production de chocolats gouttes à déposeur rotatif. Plus de 40 lignes complètes tournent aujourd’hui chez des fabricants de chocolat dans le monde.
Système de contrôle PID
Chaque déposeur intègre le système de contrôle PID ALPY, qui régule la température et la pression pendant toute la production. Il dose avec précision les masses de chocolat et de compound, même quand leurs viscosités diffèrent.
Caractéristiques techniques
| Caractéristiques techniques | ARD-800/300 | ARD-800/500 | ARD-800/1000 | ARD-800/2000 |
|---|---|---|---|---|
| Capacité | 300 kg/h | 500 kg/h | 1 000 kg/h | 2 000 kg/h |
| Largeur de la bande transporteuse | 850 mm | 850 mm | 850 mm | 850 mm |
| Largeur utile du déposeur | 800 mm | 800 mm | 800 mm | 800 mm |
| Nombre d’étages de la ligne | 3 | 3 | 3 | 3 + 1 |
| Nombre d’étages du tunnel de refroidissement | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Longueur d’un étage du tunnel de refroidissement | 7 500 mm | 11 240 mm | 22 440 mm | 23 400 mm |
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