Линия формования полых шоколадных фигур (спиннер)

Name: Линия формования полых шоколадных фигур (спиннер)
Brand: Alpy Group

Линия формования полых шоколадных изделий Spinner ALPY специально разработана для производства высококачественных полых шоколадных изделий.

Линия формования полых шоколадных фигур (спиннер) — image 1

Характеристики

Модель	Производительность	Примечание
1 форма/держатель	4–5 форм/мин	—
2 формы/держатель	8–10 форм/мин	—

Для расширения производственных возможностей линия может быть дополнительно оснащена 3-осевым дозатором, что позволяет производить двухцветные и многоцветные полые шоколадные изделия с высокодетализированными декоративными элементами.

Система выпускается в двух вариантах исполнения:

1 форма на держатель
2 формы на держатель

Вибрационная система в узле вращения распределяет шоколад ровным слоем: стенки изделий получаются одинаковой толщины, а поверхность — гладкой.

Производительность

4–5 форм/мин (конфигурация с 1 формой на держатель)
8–10 форм/мин (конфигурация с 2 формами на держатель)

Стандартная конфигурация

Линия формования полых шоколадных изделий Spinner в стандартной комплектации включает следующие технологические узлы:

Туннель нагрева форм
Дозатор шоколада с вибрационным узлом
Узел закрытия форм
Узел переворота форм
Узел Spinner
Система подачи в охлаждающий туннель
Система транспортировки через охлаждающий туннель
Узел открытия форм
Вакуумный узел выемки изделий из форм

Опциональные технологические станции

Для выполнения специальных производственных задач в Линию формования полых шоколадных изделий Spinner могут быть интегрированы следующие опциональные технологические станции:

Трёхосевой дозатор с горизонтальным охлаждающим туннелем
Автоматический узел подачи игрушечных капсул
Дополнительные узлы открытия и закрытия форм

Планируете яйца с капсулой, сезонные фигуры или собственный формат? Пришлите эскиз изделия — оценим исполнимость и подготовим предложение.

info@alpygroup.com · +90 212 620 17 28

Часто задаваемые вопросы

Как обеспечивается равномерная толщина стенки?

После отливки дозы форма закрывается и поступает в группу спиннеров: вращение распределяет шоколад по внутренней поверхности, а вибрационная система Alpy убирает утолщённое дно и хрупкие зоны, из-за которых полые фигуры бьются в упаковке.

Какая производительность у линии?

Зависит от исполнения держателя: 4–5 форм/мин с одной пресс-формой в держателе и 8–10 форм/мин с двумя формами в держателе.

Можно ли делать многоцветные фигуры и вкладывать капсулу с сюрпризом?

Да. Опциональный 3D-дозатор наносит рисунок другим цветом до отливки корпуса, а опциональный узел подачи игрушечных капсул вкладывает сюрприз-капсулу внутрь фигуры в том же автоматическом цикле.