Ön Hazırlama Mikseri
ALPY’nin özel tasarımlı karıştırma sistemi ve yatay mikser geometrisi, şeker, kakao kitlesi, yağlar, süt tozu ve diğer hammaddelerin homojen olarak karışmasını sağlayarak rafinasyon süreci için ideal ürün hazırlığı sunar.
Teknik Özellikler
| Model | Kapasite | Not |
|---|---|---|
| AOK-500 | 500 kg/parti | — |
| AOK-1000 | 1000 kg/parti | — |
| AOK-1500 | 1500 kg/parti | — |
ALPY Ön Hazırlama Mikseri, yüksek viskoziteli çikolata ve compound üretimi için geliştirildi. Ağır hizmet tipi karıştırma sistemi, sıvı ve toz hammaddeleri ağırlık esasına göre sırayla ekler; mikronizasyon (rafinasyon) öncesinde karışım tam homojen hale gelir. Gıdayla temas eden tüm yüzeyler paslanmaz çelikten üretilir.
Opsiyonel Otomatik Hammadde Besleme
İsteğe bağlı otomatik besleme sistemini mikserle birlikte kullanabilirsiniz. Yük hücreli (load cell) tartım sistemi, hidrolik kaldırma platformu ve toz hammadde bunkerlerinden oluşur; her partide aynı reçeteyi elle müdahale olmadan tekrarlar.
Tüm hammaddeler, mikserin altındaki yük hücreli tartım sistemiyle tartılır. PLC dokunmatik ekranından seçilen reçeteye göre toz hammaddeler konveyörlerle, sıvı hammaddeler ise eritme tanklarından pompalarla miksere aktarılır. Her hammadde hedef ağırlığa ulaştığında tartım sistemi ilgili konveyörü ve eritme tankı pompasını durdurur, böylece her parti aynı dozajı tutturur.
Hat İçinde Yeri
Mikser; Conti veya Sirkülasyonlu Bilyalı Değirmenin önünde çalışır ve Choco-Line entegre sistemlerinin standart bileşenidir. Değirmen kapasitenizle uyumlu mikser boyutunu birlikte seçelim: +90 212 620 17 28